Tai ehkä jalkapallokenttä-kakku, mutta onhan siinä se pallokin... ;)

Sain kunnian tehdä synttärikakun 10 vuotta täyttävälle Topi-pojalle ja ainoa toive kakkuun oli jalkapalloteema sekä päivänsankarin nimen ja iän näkyminen. Muuten sain täysin vapaat kädet niin muodon kuin maunkin suhteen. Muistelen nähneeni joskus tämäntapaisen raidallisen jalkapallo-kentän jossain kakkublogissa, mutta en muista yhtään missä...

Joka tapauksessa raidat siis esittävät jalkapallokentässä näkyviä raitoja, tuleeko ne sitten ruohonleikkurista, tekonurmesta vai mistä.. Värjäys ei kuitenkaan onnistunut mitenkään täydellisesti ja erityisesti näissä kuvissa tuo vaaleampi vihreä vääristyy tosi keltaiseksi :/

Ja nimen ja iän piti kakussa näkyä..

Kakussa on kahdeksan munan perinteinen sokerikakkupohja paistettuna suorakaiteenmuotoisessa reunavuoassa (koko noin 22x31cm). Kostutukseen käytin mustikka-mansikkamehua ja täytteeksi laitoin diplomaattikreemiä ja kuningatarhilloa, johon sekoitin pakastemustikoita vähentämään makeutta. Kakun pinnalle sivelin sokerikreemiä ennen marsipaania ja pursotukset tein vaahdotetulla Flora vispillä. Vispi vaahtoutui tällä kertaa niin tanakaksi, että pursotinpussia sai puristaa oikein kunnolla! Pintakuviot pursotin marsipaanin päälle sokerikreemillä ja koristeet muovailin marsipaanista. Nurkkiin oli ihan pakko ripotella vielä hiukan helmiäisiä, sillä ne sopivat niin kivasti tuon nimikyltin väriin =)

Oikein paljon onnea 10-vuotiaalle, toivottavasti kakku maistui niin päivänsankarille kuin synttärivieraillekin.

Edit: Olen jo muutamaan otteeseen yrittänyt lisätä ohjetta aiempiin punajuurileivoksiin, mutta se ei nyt tunnu jostain syystä onnistuvan :/ Yritän tänään vielä ja jos ei ala onnistumaan, yritän tehdä leivoksista kokonaan uuden postauksen. Pahoittelen ohjeen viipymistä, sillä sitä on jo ehditty odotella!!