Tutkin aamulla jääkaappia ja huomasin että maitorahkassa ja tuorejuustossa alkaa parasta ennen-päiväys uhkaavasti lähestyä, joten leipomaan pääsin taas. Näissä nyt ei ole mitään uutta eikä ihmeellistä, sillä en jaksanut alkaa kehittelemään (enkä etsimään) uusia reseptejä. Nämä ovat tämmöisiä pikaisia tekeleitä, joihin sain tyhjennettyä koristevarastoani. Esikoinen istui vieressä ja valikoi koristeet, äidin hommaksi jäi sitten se asettelupuoli...

Tässä Mango-rahkakakku, jonka tein lähes samalla ohjeella kuin tämän. Koristeet on vaahtokarkkimassaa ja sokerihelmiä.

907573.jpg

ja Kuningatar-kääretorttu, jossa on ihan peruskääretorttupohjan välissä vadelmahilloa ja kuningatartuorejuusto-kermavaahtoa. Sama vaahto myös päällä. Koristeet on vaahtokarkkimassaa ja lehdet pikeeriä.

907577.jpg

Tänään oli jotenkin tosi synkkä päivä ja kuvatkin on sitten sen mukaisia! Meidän kameralla ei yksinkertaisesti saa kunnollisia kuvia huonossa valossa. Olisikohan aika harkita uuden kameran ostoa...