Sain jälleen ihanan kunniatehtävän tehdä kakut pienen poikavauvan ensimmäisiin suuriin juhliin. Kakuista toivottiin samantyylisiä kuin tämä aiemmin tekemäni ristiäiskakku. Kuten olen aiemminkin sanonut, ristiäiskakkujen tekeminen on aivan erityisen ihanaa, olipa kakun tyyli, väritys ja koristeet millaiset tahansa! Kiitän siis lämpimästi suuresta kunniasta ja tässä näette lopputuloksen..

1240132563_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kakut yhdessä..

1240132475_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

..ja molemmat vielä erikseen..

1240132518_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Himpun verran erilaisia koristelultaan..

1240132379_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja molempien kakkujen ruusut lähemmin..

1240132424_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

..jokainen on itse asiassa sävyltään hiukan erilainen.

1240132604_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja tässä vielä erilliset nimilaatat, jotka piti pysyä salaisuutena h-hetkeen saakka, siksi pakkasin ne erikseen!

Tein kakkuja varten yhdeksän munan sokerikakkutaikinan, jonka sitten paistoin kahdessa (halk. 24 cm) vuoassa. Kakkujen kostutukseen käytin metsämarjamehua ja täytteeksi laitoin mustikkamoussea ja Kalevin mustikka-valkosuklaasta tehtyä moussea. Itse ainakin tykkään tuosta yhdistelmästä tosi paljon!

Kuorrutus ja pursotukset ovat Flora vispiä, joka oli hivenen liian löysää, varmaankin liian lämpimän keittiön vuoksi (eilen lämmitettiin leivinuunia ja lämpöasteita oli sisällä muutama enemmän kuin yleensä). Pääsin siis harjoittelemaan kesän helteisiä olosuhteita jo etukäteen Cool

Koristeet ovat kokonaan marsipaania, lisänä helmiäisiä ja kukkien pintaan sivelin kevyesti valkoista ja laattoihin ja lehtiin vihreää kimalleväriä. Tykästyin itse kovasti noihin pienempiin sinisiin kukkasiin. Terälehdet olivat oikeasti ohuenohuet, vaikka se ei kakun päällä juuri erotukaan. Ohensin terälehdet cocktailtikulla pyöritellen ja vaikka se on aika hidas ja työläs tapa, tykkäsin kukista niin kovasti että niitä syntyy varmasti vielä lisääkinHymy

Kakkuihin olen tyytyväinen, vaikka vispi olisi voinut olla napakampaa, koristelugeelillä spritsaaminen ei oikein luonnistunut jne. jne. Tämä romanttinen, runsas ja kukkainen tyyli on kuitenkin sitä ominta itseäni, jonka tekemisestä nautin eniten, vaikka kaikenlaisten kakkujen tekeminen onkin aina kivaa! Toivottavasti lopputulos miellyttää myös juhlavieraita ja kakut maistuvat! Onnittelut pienelle Eliakselle vielä komeasta nimestä!