Tämä piirakka on tehty samalla ohjeella kuin tämä (linkki), mutta jätin kesäkurpitsan pois ja korvasin sen parsakaalilla.

1995233.jpg

Tämä on helppo ja tosi herkullinen kasvispiirakka ja aika kevytkin, sillä pohjataikina on hiivapohjainen eli siihen ei tule niin paljon rasvaa kuin perinteisiin piirastaikinoihin. Toki ohjetta saa kevennettyä entisestään käyttämällä vähärasvaisia juustoja ja kermaa tai korvaamalla kerman kokonaan maidolla. Makuakin o helppo muunnella vaihtelemalla kasviksia. Suosittelen!