Minulta pyydettiin junakakkua juhlistamaan pikkumiehen synttäreitä. Suostuin ilomielin ja lopputulos näyttää tältä:

1237648840_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Sadunomaista tyyliä lähdin jälleen hakemaan..

1237648706_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

..junarata alkaa ei mistään ja päättyy ei mihinkään.. Kyseessä täytyy siis olla taikajuna Silmänisku

1237648610_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kuvia on taas PALJON, koettakaa kestää..

1237648656_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Juna strösselilasteineen hiukan lähempää..

1237648798_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

..toisesta suunnasta..

1237648749_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

.. ja vielä tunnelin puoleisesta päädystä.

Kakussa on kahdeksan munan sokerikakkupohja paistettuna suorakaiteenmuotoisessa reunavuoassa. Kostutin kakun metsämansikkamehulla ja täytteiksi laitoin valkosuklaa- ja mansikkamousset. Kuorrutus ja pursotukset ovat Flora vispiä, jonka värjäsin Wiltonin pastaväreillä (ruskeaan käytin lisäksi hiukan tummaa kaakaojauhetta).

Hyydytin kakun paistovuoassaan ja veistelin tänään hyytyneen kakun muotoonsa. Nuo kukkulat on siis tehty tuosta joen kohdalta poistetuista kakkupaloista. Tunnelin suuaukolle kaulitsin palan kaakaojauheella värjätystä marsipaanista, jotta tunneli näyttäisi pimeämmältä. Silta ja raidepölkyt on tehty sokerimassasta, tosin sillan rakenteisiin upotin puiset varrastikut tueksi, sillä pelkäsin pelkän sokerimassan lötkistyvän kostean kakun päällä ja sillan sortuvan ennen aikojaan. Junaradan alla on murustettuja kaurakeksejä kosteussulkuna ja kivien korvikeena.

Joki on sinistä koristelugeeliä ihan tavallisesta ruokakaupasta. Väri on makuuni liian tumma, mutta en halunnut alkaa sitä valkoisella värillä vaalentamaankaan, sillä pelkäsin geelin samentuvan ja läpikuultavan "vesiefektin" katoavan kokonaan. Junan muovailin marsipaanista ja samaa tavaraa ovat myös nuo pienet kukkaset.

Tämäntapaisia sadunomaisia kakkuja on tosi kiva tehdä, vaikka niissä melkoinen urakka onkin. Pienten yksityiskohtien näpertämisessä kuluu aikaa, mutta toisaalta juuri niistä syntyy kakun tunnelma.. Tämäkin kakku on joka suunnasta eri näköinen, eikä yhdellä silmäyksellä ehdi jokaista yksityiskohtaa huomaamaan. Meillä ainakin tytöt ovat ihan haltioissaan kun katselevat kakkua eri suunnilta ja aina löytyy jotain uutta. Toivottavasti tämä oli myös pienelle päivänsankarille mieleen! Onnittelut vielä kakkuleipuriltakinHymy