Tämä kakku oli pöydässä esikoisen synttäreillä viime viikonloppuna.
Täytteenä mm. lämminsavulohta, katkarapuja, ruohosipulituorejuustoa, tilliä, suolakurkkua, keitettyjä kananmunia jne. Leipänä käytin rukiista paahtoleipää.
Kuorrutus on kermavaahdolla notkistettua katkaraputuorejuustoa (siitä nuo pienet muruset kakun pinnassa). Koristeena kylmäsavulohta, katkarapuja, herneenversoja, tuorekurkkua ja karambolaa. Ja oli hyvää!
Kommentit