Sarjassamme pikaisia kakkuja ja epäonnistuneita otoksia...

1457698.jpg

..kuvakin on otettu keskellä yötä ja sen kyllä valitettavasti huomaa!

Tämä kakku oli tarkoitettu viemisiksi, mutta epäonnistui niin surkeasti että saikin jäädä kotiin herkuteltavaksi. Kakussa on neljän (pienen) munan sokerikakkupohja, jonka kostutin liian runsaskätisesti mustikka-mansikka mehulla ja kakusta tuli suunnilleen läpimärkä. Väleihin laitoin mustikkahilloa ja vaniljakreemin ja kerma-vaahdon sekoitusta, josta tuli tooosi jämäkkää eikä sitä tahtonut saada edes kunnolla levitettyä kakun väliin. Vaniljakreemijauhe oli eri merkkistä kuin yleensä käyttämäni, mutta sekoittelin samoilla suhteilla kuin aiemminkin (kannattaa siis lukea annostelu- ja valmistusohjeet huolella!) ja siinä taisi moka tulla. Kuorrutin tämän epäonnisen luomuksen vaahdotetulla vispikermalla ja värjäsin pursotuksiin osan vaahdosta vaaleansinisellä Wiltonin geelivärillä. Koristeiksi laitoin pronssispraylla suihkittuja sokerimassasimpukoita ja valkoisia sokerihelmiä. Väritkään eivät näytä pimeässä kuvassa aidoilta, mutta kai tuosta idea selviää.

Kakku oli kyllä hyvänmakuinen, mutta tosiaankin märkä!! Sainpahan taas muistutuksen ettei kakkuja kannata väsätä kiireellä samalla kun laittelee lapsille iltapalaa ja täyttää tiskikonetta! Noh, vahingosta viisastuu ja seuraava kakkukin saattaa taas jopa onnistua =D