Tässä toinen 4-vuotiskakku Salama McQueen-fanille

1939863.jpg

1939862.jpg

Pohjana neljän munan perinteinen sokerikakkupohja, jonka kostutukseen käytin vadelmamehua. Täytteenä on Kalevin mustikka-valkosuklaasta tehty mousse (nami!). Sivelin kakun pintaan kerroksen sokericremeä kosteussuluksi ennen maalauksen laittoa. Salaman maalasin marsipaanille elintarvikeväreillä ja reunoille pursottelin kermavaahtoa, tosin pursotus-jälkeen en ole oikein tyytyväinen. Olisin halunnut kokeilla tähän kakkuun jossain (en nyt muista missä) blogissa näkemääni upeaa ruutulippu-pursotusta, mutta iso koripunostyllani oli mennyt piiloon! Hyi ilkimys! Kakku on suklaata lukuunottamatta täysin laktoositon.

Kakku tarjotaan vasta huomenna, joten en uskaltanut laittaa kerman päälle mitään irtokoristeita, sillä ne lötkistyvät aika nopeasti. Halusin sitten tuosta kuvasta värikkään ja näyttävän, ettei kokonaisuus jäisi kuitenkaan liian laimeaksi ja tylsäksi. Toivottavasti kakku miellyttää sankaria ja näyttää hyvältä vielä huomennakin!!