Blogeissa on näkynyt toinen toistaan suloisempia Hello Kitty-kakkuja ja olen oikein odottanut, milloin pääsen kokeilemaan aiheesta kakkua itsekin. Nyt tuli siihen sopiva tilaisuus, sillä 8 vuotta täyttävä Emilia halusi kakkuunsa nimenomaan Hello Kittyn

Tässä kakku..

..ja sivusuunnasta..

.. ja vielä koristeita lähemmin..

Koristeluun tein tällä kertaa kolmiulotteisemmaksi tuollaisella palapeli-tyylillä, jolla Kitty-kakkuja ovat aiemmin tehneet ainakin Rouva V ja Sweetcaken Eija. Jotenkin tuo tyyli minusta sopii juuri tähän hahmoon tosi hyvin ja sillä saa hahmoon enemmän elävyyttä kuin pelkällä maalauksella (Kittyn kasvoissa kun ei juuri ilmeitä tai varjostuksia ole).

Kakussa on kuuden munan sokerikakkupohja, jonka kostutukseen käytin metsämansikkamehua ja täytteeksi laitoin iki-ihanaa mansikkamoussea. Kakun pinnalla on vaaleanpunainen, mansikanmakuinen marsipaanilevy ja sen alla on kerros Flora vispiä ja samaa tavaraa ovat myös pursotukset. Maustoin vispin mansikkatomusokerilla, joten sävykin on sen myötä hempeä vaaleanpunainen. Kaikki koristeet ovat marsipaania, lisänä kimallevärejä ja sokerihelmiä.

Tuo valmiiksi kaulittu Odense-merkkinen mansikkamarsipaani on aivan ihana uusi tuttavuus!! Maku on mansikkainen, eikä tavallisen marsipaanin makua erota oikeastaan ollenkaan eli meillä tästä tykkäsivät kaikki (kun tavallinen marsipaani ei meillä oikein uppoa). Tätäkin marsipaania on saatava lisää, eli Haaparantaan ostoksille vain! Odensen marsipaania saa myös vihreänä, päärynänmakuisena, mutta sitä en ole testannut. Myös tavallisena pötkönä myytävä valkoinen Odensen marsipaani on oikea koristetehtailijan unelma! Se kuivuu paljon nopeammin kuin nämä Suomen markkinoiden marsipaanit eli varsinkin näin kesän tullen helpottaa koristeiden näpertelyä tosi paljon! Vielä kun nämä tuotteet saataisiin Suomen markkinoille.. Kauppiaat hoi, näillä saisi kotileipurit tyytyväisiksi

Onnittelut Emilialle vielä näin jälkikäteen! Toivottavasti kakku oli mieluinen ja maistuva!