Näissä muffineissa on runsaasti tummaa suklaata ja wiener nougat-crushia.
Tässäpä ohje, josta tuli 18 muffinia:
100 g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl kermaa tai maitoa
4 dl vehnäjauhoja
vajaa dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
pieni ripaus suolaa
130 g tummaa suklaata rouhittuna
1 pss wiener nougat crushia
Sekoita pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Laita kuumien muffinien päälle pieni pala suklaata sulamaan, levitä sulanutta suklaata hiukan lusikalla ja ripottele nougat-rouhetta pinnalle. Jos maltat, anna muffinien jäähtyä kunnolla ja mehevöityä. Silloin ne ovat parhaimmillaan =)
Kommentit