Tästä kakusta ei tullut ihan sellainen kuin suunnittelin, mutta lopputulos oli kuitenkin makoisa ja hiukan erilainen...

1673416.jpg

Tarkoitus oli tehdä mansikkamoussekakku, jonka pinnalla olisi ollut punainen raparperikiille. Valutin kiilteen kuitenkin hiukan liian kuumana kakun pinnalle ja mousse alkoi sulaa ja nousta kiilteen läpi kakun pinnalle. Taisin sanoa pari rumaa sanaa kun kakkua katselin, mutta eihän nuo kauneusvirheet makuun vaikuta. Onneksi! Nostin kakun jääkaappiin ja päätin uskaltautua tarjoamaan sitä vieraille kaikesta huolimatta.

Harmi etten hoksannut ottaa kuvaa kakkupalasta, sillä loppujen lopuksi pinta oli aika kivannäköinen. Raparperikiille oli tasaisena punaisena kerroksena vaaleanpunaisen moussen välissä ja mansikkamoussea oli samanpaksuinen kerros vielä pinnalla (aivan kuin olisin tehnyt kerrokset kakkuun tarkoituksella). Tuossa kokonaisen kakun reunassa kerrokset eivät valitettavasti erotu niin hyvin, mutta mokailusta voi joskus siis seurata myös jotain hyvää... :D