Taas viikon leipomukset odottavat postaamista. Tässä kakuista ensimmäinen, lisäilen loputkin heti kun taas ehdin koneella istumaan...

Tällä kakulla juhlistettiin kolmet synttärit yhdellä kertaa ja halusin kakkuun jokaiselle juhlistettavalle jotain sopivaa..

13 vuotta täyttävä Olli-Pekka toivoi lentokonetta, 3 vuotta täyttävä Atte junaa ja koska 1-vuotiaalta Iinalta ei vielä toiveita kuulunut, laitoin häntä varten vaaleanpunaisia kukkasia ja kiehkuraiset pursotukset.

Kakussa on kuuden munan sokerikakkupohja, jonka kostutukseen käytin metsämansikkamehua. Täytteeksi tein mansikkamoussea ja sivelin kakun päälle sokericremeä kosteuseristeeksi. Junan ja lentokoneen maalasin marsipaanille Wiltonin pastaväreillä ja marsipaania ovat myös kukkaset ja nimilaatat. Pursotukset ovat jälleen vaahdotettua Flora vispiä.

Toivottavasti kakku oli mieluinen ja myös maistui kaikille!! Onnittelut vielä synttärisankareille!!