Kakkuja, kakkuja, kakkuja!! Ja välillä vähän muitakin leipomuksia :)
30+ kotiäiti, leipoo ja näpertelee täällä Oulujoki-laaksossa. Olen aina tykännyt leipomisesta, mutta keväällä 2007 eksyin sattumalta muutamiin kakku- ja leivontablogeihin ja sille tielle jäin!! Hurahdin totaalisesti kakkujen kiehtovaan maailmaan ja tätä nykyä kakkuilu on rakkain harrastukseni. Leipominen on ihan loistava tapa rentoutua ja nollata ajatuksia vauhdikasta lapsiperheen arkea pyörittäessä! Keittiössä pyörii siis itseni lisäksi myös ukkokulta ja kolme ihanaa pientä prinsessaa (04/02, 02/05 ja 10/06). Ettei perhe joutuisi liikaa "kärsimään" mamman makoisasta harrastuksesta, leivon mieluusti myös ystävien ja tuttavien iloksi!
Ideoitani ja ohjeitani saa lainata (toki on kohteliasta mainita mistä ne on lainattu), mutta ethän kopioi kuviani ilman lupaa! Niin tutut kuin tuntemattomatkin, jättäkää rohkeasti kommentteja, toiveita ja parannusehdotuksia! Toivottavasti viihdytte tekeleideni parissa, tämä on tikkunekun Taikinaterapiaa... Tervetuloa!!!
Tässä on makoisa kakku kaikille niille, jotka tykkäävät Pågenin sitruunatäytemuffineista. No, täytettä tässä ei kyllä ole, mutta kakun rakenne ja maku on hyvin samantapainen kuin noissa muffineissa. Hyvää!!
Kakku on tehty tällä ohjeella (linkki) ja nyt nimenomaan aivan alkuperäisen ohjeen mukaisesti, sitruunaisena versiona, ilman kanelia ja kardemummaa. Ohje on helppotekoinen ja kakku kerrassaan herkullinen. Tämä on myös erinomainen hävityskeino vanheneville kermoille. Meillä lapset erityisesti ihastuivat tähän kakkuun, joten tätä meillä leivotaan varmasti vielä usein!
Pakastimessa on yksi kermapurkki juuri tätä kakkua varten. kaveriltani sain ohjeen, mutta samalla hukkasin sen jonnekin, nyt siis sain ohjeenkin samalla. Saa nähdä milloin tulee tehtyä tätä kakkua, ehkä kun on tulossa kahvivieraita.
Heissan! Ethän pahastu kun kopsasin lohikäärme-kakustasi idean poikani 9-v kakkuun...
Eija kirjoitti 09.01.2009 - 15:42
Löysimpäs mielenkiintoisen blogin. Kiistos ohjeesta. Kokeilen tätä. Upeita nämä sinun leipomukset. Entäs sitten nuo taidokkaat kakkujen koristelut, kerrassaan fantastisia ja niin hyvin aiheisiinsa sopivia.
Herkullisen näköinen kakku. Itse olen heikkona niihin Bågenin sitruunamuffareihin, joten tämän ohjeen sinulta nappaa ja laitan kakun testiin :) Kiitos! :)
Kiitos kaikille kommenteista! Ihanasti olette jaksaneet kyläillä täällä vaikka päivityksiä ei olekaan ilmestynyt viikkokausiin!
Tästä kakusta tuli meillä heti uusi suosikki ja sitä on leivottu jo monta kertaa. Kakun hintakin varsin edullinen, jos sattuu kaupasta löytämään vanhevaa kermaa alennettuun hintaan. Oikein hyvä arkikakku siis (ja miksei juhlaankin..) =)
Ja tosiaan, ideat ja ohjeet on kaikki vapaasti käytettävissä. Tietysti on kiva, jos mainitsee mistä ideat ovat peräisin, mutta välillä se on itsellenikin mahdotonta. Aina ei voi muistaa, missä on jonkun hyvän oivalluksen ensi kerran nähnyt. Näitä ihania, idearikkaita blogeja on niiiiin paljon!!
I recently came across your article and have been reading along. I want to express my admiration of your writing skill and ability to make readers read from the beginning to the end. I would like to read newer posts and to share my thoughts with you.
There are a number of great holiday destinations. Maroochydore is one of these and there is plenty of maroochydore accommodation that will suit almost every holiday maker coming to the coast. For details log on to www.chateauroyale.com.au
Admiring the time and effort you put into your blog and detailed information you offer. This was a top quality post. In theory I'd like to write like this too, taking time and real effort to make a good article. I like concept of your post.
Tästä kakusta tuli meillä heti uusi suosikki ja sitä on leivottu jo monta kertaa. Kakun hintakin varsin edullinen, jos sattuu kaupasta löytämään vanhevaa kermaa alennettuun hintaan. Oikein hyvä arkikakku siis (ja miksei juhlaankin..) =)
Ja tosiaan, ideat ja ohjeet on kaikki vapaasti käytettävissä. Tietysti on kiva, jos mainitsee mistä ideat ovat peräisin, mutta välillä se on itsellenikin mahdotonta. Aina ei voi muistaa, missä on jonkun hyvän oivalluksen ensi kerran nähnyt. Näitä ihania, idearikkaita blogeja on niiiiin paljon!!